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ワインバー PAW プレオープン

ワインバー グローカルカフェから独立した松井さんのワインバー&デザイン事務所

pen and wine

PAWがいよいよプレオープン

26日は私の誕生日と完成祝いを兼ねて

社員と職人さんとアルバイトとその仲間達でPAWさんへ

松井さんには、YouTubeの撮影と編集をお願いしてきて

お世話になった事もあり

最大限のサポートをしました

元々 私が店舗を自分でやりたかったのと

店舗コミュニティーと連携しながら地域密着型の住宅会社になりたいという思いから

わがままなクライアントでなく

わがままなデザイナーが存在し

自由に そして店舗デザインを

住宅にフィードバックできるように考えながら

デザインしました

元々の天井や壁を壊して 

スケルトン状態からスタート

シンプルなインダストリアルな空間に

私がセレクトしたフライドラワーや

ningleと呼ばれる作家さんが作った 真鍮の装飾

そして、雑貨品を配置しする事により

空間に柔らかさを与えました

たぶんオーナーである松井さんがイメージした空間とは違うと思いますが

松井さん自身が知らざるイメージを作り上げる空間ができたのでは

さらなる飛躍を遂げてくれる空間作りができたかと思います

「施主は自分がどんな家に住みたいかわからない」

有名建築家 中村好文氏の言葉ですが

プロとしての提案がしっかりできたと思います

コーヒーメーカーや酒問屋のみなさんからは

「どこから見てもカッコいい」

「住宅会社の方が店舗やると 仕上がりが綺麗」

との評価を頂き、今後の当社の店舗設計事業に繋がるかと思います

年末は28日29日が予約制

年始は6日から11日までも予約制

12日からグランドオープンします

是非 お店に連絡し ご予約の上 行ってみてください!

https://www.penandwinepaw.com/about

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